Кукурудзяне борошно грубого помелу. Використовується для снеків, кукурудзяних пластівців, пива, дитячого харчування, крекерів, печива.
Хімічний склад багатий на вітаміни групи В, калій, залізо, магній, кальцій. Крім того, цей кукурудзяний продукт містить крохмаль, який легко засвоюється організмом.